Le sel sur la peau ... bonheur !

Ces jours ci nous avons la chance d'accueillir les championnats du monde de windsurf ! 

Une belle occasion de changer de spot et d'aller se remplir les yeux de couleurs et de sourires ! 

Montez le son et profitez à fond !

Un peu de vent dans les cheveux , du sel sur la peau , les pieds dans le sable ..... 

J'ai retrouvé mon âme d'ado ...
Tout ce que j'aime tant .... 
C'est si bon , non ? 

Art de vivre à la grecque ! Du virtuel au réel ...

Juin est passé à toute vitesse et on n'a rien vu ! 

Nous en avons fini avec l'école ! 

A nous la plage ! 

Nous avons fêté la St Jean d'été et brûlé les couronnes de fleurs du 1er mai .. 

Nous avons dansé au son du violon de Nikos Oikonomidis 

Voici Juillet , le flot de touristes , les amis qui vont et viennent , les déjeuners au soleil , ou sous la pergola ... 

Les siestes au frais ... 

Le bleu et blanc des ruelles et des maison ... 

Et les longues nuits entre amis ... 

Vous venez bientôt nous retrouver et partager notre art de vivre ? 

Je vous attends avec impatience et surtout n'oubliez pas de me faire signe , vous faire connaitre quand vous venez ! 

C'est un tel bonheur de vous rencontrer en réel !!! 

♥ 

Récolter l'origan avant qu'il ne soit trop tard ...

Le matin tôt avant l'ouverture , on file dans la montagne récolter l'origan .. 

On prend les jolis paniers de la boutique qui servent aussi bien aux récoltes, qu'à la plage, ou au marché ... 

Et on met à sècher à l'abri du soleil ...

Fan de citrons ! On se régale !

Pour bien travailler toute la journée il faut aussi se sustenter : 

Nous sommes tous fans de citrons à la maison et c'est la saison en ce moment ici  .. 

J'ai trouvé cette recette sur le net avant hier et çà n'a pas tardé ... 

https://www.hervecuisine.com/

Hop ! 

Testée , approuvée et il faut vite le refaire parce qu'il a disparu comme par miracle ! 

Facile et très rapide ... 

Allez y et dites moi ! 

;) 

Love you / Love you too !

Le rythme se calme en Octobre et hier soir on avait envie de se faire plaisir et aussi de sauver les 3 bananes très très mûres  ..

Un grand classique à la maison , ce gâteau est ultra simple et inratable , et hyper rapide à faire .. Quand on ferme la boutique à 20h30 c'est bien çà !! 

Et donc ce matin pour le petit déjeuner ... Miamm !! On s'est régalé ...et puis aussi j'ai enfilé mon nouveau pull terminé hier soir ...
Encore et toujours ce modèle que j'aime tant ..avec une laine différente , des modifications encolure plus large , taille plus confortable ..j'en ai 4 et pas un pareil mais toujours travaillés sur la même base ..

crédit photo mon fils 10 ans !!!

Modèle Il Grande Favorito d'Isabell Kraemer 

C'est le genre de tenue décalée que j'adore , le short de l'été et le gros pull bien confortable .

Dans la foulée , j'ai aussi fait une pâte brisée , qui m'attend tout à l'heure au retour de la boutique pour faire des chaussons épinards / féta , et chaussons à la viande ...

Au passage ces torchons en coton nid d'abeille sont très agréables à utiliser et les derniers sont en solde sur la boutique en ligne .. ici . 

Et comme je vous entends d'ici ... oui mais la recette du super gâteau ... Où est elle ?? 

 La voici !!!

Préchauffez le four à 180°

3 bananes écrasées à la fourchette 
200 g de farine 
100 g de beurre température ambiante , 
100 gr de sucre , 
2 oeuf 
1/2 sachet de levure ,
2 cuillères à soupe de créme fraiche liquide 
50 gr d'amande en poudre 

Mélanger la farine et le levure dans un bol , mettre dans le mixer .. avec tous les ingrédients !! Zzzzzzzzzzzzzzzzzzz! 
Beurrer le moule et mettre au four 50 minutes ! 

crédit photo mon fils 10 ans !!!

Bon week end à tous !!! 

Escapade à Mykonos

Oui enfin ... là comme çà .. çà fait rêver ... 

En fait j'ai juste fait un aller retour mais qui valait le détour !! 

Une chaleur sur le nouveau port !!! 

Un va et vient permanent ..

J'ai cru que mes chaussures allaient fondre en attendant le bateau . 

Mais je me suis régalée à écouter discrètement les conversations de jeunes qui visiblement se croisaient par hasard ..l'un flamand l'autre irlandais .. à peine 20 ans .. 

Ils échangeaient sur la culture de chaque pays ..j'ai trouvé çà génial .. 

Evidemment cela m'a rappelé mes propres voyages il y a longtemps .. quand au fil du trajet je papotais avec les compagnons de rencontres .. 

et puis .. sur ce port .. dans la chaleur il y a quand même au milieu de tous ces touristes .. 

La Grèce que j'aime ....

La Grèce éternelle ....

Celle qui ne changera jamais .. 

Je n'ai pas eu le temps d'aller dans le village chercher une paire de sandales légendaires ..
Je vous en ai parlé là ..
Quel dommage ..
Mais je me suis aussi régalée à observer comme toujours ces arrivées et départs de bateaux ..
toujours magiques pour moi malgré les décennies qui passent ..
Le fait de monter sur un bateau me remet immanquablement dans la peau d'une touriste !

bateaux de croisière à Mykonos .. croisent les bateaux de ligne .. 

l'arrivée à Paros .. Agios Konstantinos dans le fond 

Les artistes du port ! 

Par contre .. j'ai eu très chaud ... et je crois bien que j'ai pris encore des couleurs là ...

Et voilà !! C'est le grand jour !!

Tadam !! ONEIPA s'installe à Lefkes !

J'ai le grand plaisir de vous annoncer que dans quelques jours 

ONEIPA ouvrira ses portes dans le joli village de Lefkes ! 

Juste sur la grande place à l'entrée du village , 

entre l'école , la boulangerie , la pharmacie , le kaféneion , et les tavernes ..

Les balançoires à 2 pas .. 

Vue sur Naxos ...

Voici l'occasion de faire une belle promenade dans notre village , 

boire un petit café , 

se perdre dans les ruelles , 

se régaler dans les tavernes , 

vivre au rythme des traditions avec nous ! 

Nous vous attendons avec impatience ! 

A très bientôt ! 

#smiletherapie : Week-end chargé en Egée ...

Week end prolongé et chargé .. 

Nous jouons les guides touristiques pour les amis venus d'Andros pour les championnats de voile 

Le 25  mars nous célébrons la libération du joug Turc , et honorons tous ceux qui se sont battus pendant cette révolution .. 

Il y a une célébration à l'école , le 24 mars , puis le 25 mars , après une célébration à l'église où  les enfants se rendent avec leurs professeurs , il y a une remise de gerbes au monuments aux morts , et enfin le défilé .. 

et bien sûr filons au club de voile pour admirer les courses autant que possible , 

Le temps est difficile mais les petits courageux ! 

Kali Zarakosti sous la pluie / Καλη Ζαρακοστι με τη βροχι #smiletherapie

Ce week end nous célébrions la fin du carnaval , et le début du carême . 

La tradition est d'aller faire un pic nic dans la campagne et de faire voler les cerfs-volants qui symbolisent les âmes qui vont s'élever avec 40 jours de jeûn . 

Heureusement que nous avions été chercher notre cerf- volant (fabrication maison et en papier ) dimanche , et fait quelques tests de vol ... car la pluie étaient annoncée pour lundi férié (Kathara Deftera )

Les enfants dimanche fêtaient tous ensemble la fin du carnaval avec des costumes incroyables 

Lundi matin marque le début du carême ( Kathara Deftera )  ,

 au réveil on file à la boulangerie chercher la Lagana , 

pain plat , qu'on ne fait que pour ce jour là ...( dommage ;) ) 

Le privilège de celui qui va la chercher est de pouvoir la grignoter chaude tout en rentrant à la maison ! çà me rappelle les croûtons de baguette du dimanche ...

♥ 

Carême donc pas de beurre , on la déguste avec du Halva aux amandes , que vous voyez sur le montage à gauche dans l'assiette verte et qui ressemble un peu à du nougat qui ne collerait pas au dents .. légérement craquant et arrosé de jus de citron .

Puis on passe en cuisine pour préparer le déjeuner .. 

salade de Mavromatika 

Tarama blanc 

Poulpe sauce tomate et oignon que j'ai accompagné de riz . 

il y avait aussi des radis de printemps , le Halva pour le dessert ...

Nous avons chargé tout çà dans un grand panier , avec quelques olives , vin , eau ...

et sommes partis retrouver les gens du village dans la salle commune , pour partager comme nous le faisons souvent , nos victuailles autour de grandes tablées . 

Chacun fait goûter à l'autre ce qu'il a apporté ... les plats tournent , les discussions vont bon train .. 

Le tout en musique bien sur et très rapidement tout le monde virevolte sur la piste de danses

Il y a vraiment des figures incroyables , 

les gens sont d'une générosité naturelle ici 

Si vous passez un jour par ici un jour de fête , vous serez immédiatement invités à vous asseoir .

On vous fera goûter à tout et vous vous retrouverez à danser avec nous tous .

Hier c'était 4  touristes américains ébahis de cette générosité grecque . 

♥ 

Alors vous venez la prochaine fois ?
# smiletherapie s'il en est !

Carnaval sous le soleil grec

Nous sommes en plein carnaval et il fait un temps magnifique 

Comme l'an dernier le village de Lefkes à participer à la grande parade de Paroikia , avec ses talentueux *Karavolas * (les escargots spécialités de Lefkes que vous connaissez bien maintenant si vous me suivez depuis un moment ) 

sur le thème du recyclage 

des pirates sur l'eau .. 

et sur la terre ...

Une armada de jolis sorciers 

Impressionnants pirates du club de voile 

Tradiaition grecque le *gaidanaki * 

où les rubans s'enroulent aux rythme des danses et chansons 

Bravo !!! 

et comme on dit ici 

kai tou xronou !! 

(et l'année prochaine ! ) 

Et cerise sur le gâteau , les enfants sont repartis avec leur déguisement en cadeau ! 

♥ 

L'an prochain on fera autre chose .. 

Merci !