Août = ....

Cigales , farniente , plage , chaleur , touristes , amis , retrouvailles , longues soirées ... 

Rires , chansons , musique , lecture , sieste ... 

Il s'en passent des choses en Août .. et à la boutique aussi ! 

On tente de faire tout ce qu'on peut pour la planète .. on refuse le plastique .. 

On lit 

On s'enroule dans les nouveaux chèches / paréos en coton 

On boit des tisanes grecs bio et malines et glacées pour lutter contre la chaleur .. 

Vous vous souvenez ??? 

Vous souhaitez en savoir plus ? ... 

Un petit tour sur le site s'impose .....

oneipa

si vous me cherchez cette semaine ...

Je suis dans la garrigue !

On récolte les olives .. à manger , à huile .. noires , vertes , grosses , petites .. 

on a choix !

Epuisant .. mais fatigue saine et bonheur d'avoir ensuite une huile 100% Bio !

Et pendant ce temps La Sauge sèche ...;

Day 2 , 3 , 4

Retrouver le plaisir de cuisiner pour les siens sans courir et déjeuner à une heure normale 

14h !

Bonheur !! 

Je sais çà semble idiot , mais quand vous travaillez jusque 14h30 , impossible de déjeuner avant 16h!

Au menu , selon les courses, l'inspiration du moment .. çà a donné : 

des beignets de cabillaud accompagnés de sauce à l’ail , 

des salades de saison où l'on mélange scarole / pommes grenade / avocat /  coriandre fraîche , 

ou bien roquette / pomme fruit .

des falafels avec une sauce crème fouettée à la coriandre ,

 une tarte poireaux/ poulet / graviera ...

La récolte d'olives nous attend .. le vent était annoncé pour le week-end .. 

vite installation des filets pour ne rien perdre et cette semaine .. récolte pour l'huile ..

Du coup on en a profité pour faire une belle récolte de sauge en même temps ! 

Il y en a plus qu'il nous en faut ... 

çà intéresse quelqu'un ?? 

La vie nature

Vivre sur un rocher au milieu de la mer Egée , 

c'est aussi rester en contact au maximum avec la nature .

En octobre après les vendanges , on attaque la récolte des olives ..

On commence par les vertes , que l'on fera macérer dans de l'eau salée longtemps .. et que l'on gardera pour manger toute l'année .. 

Celles pour l'huile attendent encore un peu .. 

c'est toujours l'occasion de belles journée dehors ..