#Smiletherapie : A l'aventure .. Chasseurs Professionnels de champignons !

Une veille de week end nous apprenons que notre ami chasseur professionnel de champignons 

Manitarologos Ilias Polemis Ηλιας Πολέμης 

est de passage pour le week-end à Paros chez son ami Linos Kotis Λινος Κότης! 

Ilias est venu spécialement d'Andros , Linos habite à Paros.

Samedi matin en route pour l'aventure !! 

On part dans la montagne à sa recherche .. découvrir ce qui est sous nos yeux mais que nous ne voyons pas faute de savoir .. 

çà y est !!! 

Nous sommes dans la place !! 

C'est parti ! 

Tiens .... on dirait une racine mais .. 

Non !! 

Scleroderma polyrhizum

C'est bien le même sous différentes formes de son développement 

tiens en voici un autre 

Si vous grattez légèrement les lamelles , il en sort un lait blanc 

On ne mange pas !

Lactarius tesquorum

et celui là minuscule comme une petite fleur .. 

Il fallait vraiment le voir ! 

Colus hirudinosus 

On admire le chercheur à l'oeuvre 

Le virus atteint tout le monde .. 

Les minis explorateurs se construisent des souvenirs 

Inocybe SP.

On trouve des fleurs étranges ..

On marche carrément dans les nuages .. 

magie ! 

Ceux là étaient bien cachés 

Clitocybe (albofragans)

On admire la nature 

Premier signe de printemps .. les lupins 

Amandiers en fleurs 

Incroyable dentelles de mousse 

On cueille les herbes offertes par la nature pour le déjeuner 

De retour à la maison , 

On se réconforte avec les trésors personnels , 

Vous souvenez vous des figues séchées de cet été ?

Un petit bouquet de printemps 

Fleurs d'Amandiers 

on fait une pita (tourte ) avec les Xortas cueillies dans la montagne .. 

une pâte brisée (étalées bien fine ) 

on nettoie les herbes et on les cuit à l'eau bouillante 

on rajoute de la feta et 2 oeufs .. 

four à 180° 

cuisson environ 45 minutes

et hop !! On déguste pour le déjeuner ! 

Je précise que le but n'était pas de cueillir des champignons pour les manger mais bien de les répertorier .. Vous l'aviez compris . 

La plupart de ceux que nous avons vus ne sont d'ailleurs pas comestibles . 

Par contre nous avons appris pourquoi , comment chacun pousse en fait la nature étant magicienne .. ils ne sont pas là par hasard bien sûr , mais bien pour aider les plantes alentours à se développer .

Une journée Extraordinaire au vrai sens du mot !