Kali Zarakosti sous la pluie / Καλη Ζαρακοστι με τη βροχι #smiletherapie

Ce week end nous célébrions la fin du carnaval , et le début du carême . 

La tradition est d'aller faire un pic nic dans la campagne et de faire voler les cerfs-volants qui symbolisent les âmes qui vont s'élever avec 40 jours de jeûn . 

Heureusement que nous avions été chercher notre cerf- volant (fabrication maison et en papier ) dimanche , et fait quelques tests de vol ... car la pluie étaient annoncée pour lundi férié (Kathara Deftera )

Les enfants dimanche fêtaient tous ensemble la fin du carnaval avec des costumes incroyables 

Lundi matin marque le début du carême ( Kathara Deftera )  ,

 au réveil on file à la boulangerie chercher la Lagana , 

pain plat , qu'on ne fait que pour ce jour là ...( dommage ;) ) 

Le privilège de celui qui va la chercher est de pouvoir la grignoter chaude tout en rentrant à la maison ! çà me rappelle les croûtons de baguette du dimanche ...

♥ 

Carême donc pas de beurre , on la déguste avec du Halva aux amandes , que vous voyez sur le montage à gauche dans l'assiette verte et qui ressemble un peu à du nougat qui ne collerait pas au dents .. légérement craquant et arrosé de jus de citron .

Puis on passe en cuisine pour préparer le déjeuner .. 

salade de Mavromatika 

Tarama blanc 

Poulpe sauce tomate et oignon que j'ai accompagné de riz . 

il y avait aussi des radis de printemps , le Halva pour le dessert ...

Nous avons chargé tout çà dans un grand panier , avec quelques olives , vin , eau ...

et sommes partis retrouver les gens du village dans la salle commune , pour partager comme nous le faisons souvent , nos victuailles autour de grandes tablées . 

Chacun fait goûter à l'autre ce qu'il a apporté ... les plats tournent , les discussions vont bon train .. 

Le tout en musique bien sur et très rapidement tout le monde virevolte sur la piste de danses

Il y a vraiment des figures incroyables , 

les gens sont d'une générosité naturelle ici 

Si vous passez un jour par ici un jour de fête , vous serez immédiatement invités à vous asseoir .

On vous fera goûter à tout et vous vous retrouverez à danser avec nous tous .

Hier c'était 4  touristes américains ébahis de cette générosité grecque . 

♥ 

Alors vous venez la prochaine fois ?
# smiletherapie s'il en est !