jeudi 15 octobre 2015

La cure de raisin

Les vendanges sont terminées , le vin est en tonneaux , la suma suivra dans 1 mois et demi environ après une bonne cure de soleil , on en mange bien sûr mais on a encore des tonnes de raisins à écouler 


Alors dans la cuisine on se lance dans les traditions grecques avec le jus de raisin on fait des moustoalevria (crème de raisin )








 et traditions françaises de la gelée à manger dans le yaourt ou sur le pain du petit déjeuner 












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